Tárkonyos krumplileves csirkével
Egy jól bevált recept
A tárkonyos krumplilevessel bármilyen étkezés jól indul, sőt van, hogy magában is elég.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A gazdag krumplilevest a tárkony és a tejszín teszi igazán izgalmassá. Tálaláskor a tetejére szórj apróra vágott petrezselyemzöldet. A tartalmas leves után elég valami könnyű második fogás is. Kard Éva receptje hétvégére pont jól jön.
Tárkonyos krumplileves
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg csirkemell
- 4 krumpli
- 3 húsleveskocka
- 2 sárgarépa
- 2 petrezselyemgyökér
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kis pohár tejföl
- 1 dl tejszín
- 1 zeller
- 1 vöröshagyma
- só
- őrölt bors
- tárkony
- petrezselyemzöld
Elkészítés:
A zöldségeket pucold meg, mosd meg és aprítsd fel. A csirkemellet vágd kisebb kockákra. Rakd egy edénybe a húst, a répát, a zellert, az apróra vágott vöröshagymát és a vékonyan felszeletelt fokhagymát. Öntsd fel annyi vízzel, hogy mindent jól ellepjen. Ízlés szerint fűszerezd sóval, borssal, morzsold bele a leveskockát, és lassú tűzön főzd a répát félpuhára 10-15 perc alatt.
Ezután tedd bele a kisebb kockákra vágott krumplit, majd addig főzd a levest, míg minden hozzávaló megpuhul. Csorgasd bele a tejszínt, és a kevés levessel simára dolgozott tejfölt is. Közben folyamatosan kevergesd. Forrald össze, hagyd még pár percig főni a levest, és már tálalhatod is.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
