A tarhonyás hús receptje: ahogy édesanyád készítette
Egy egyszerű és laktató egytálétel, ami ízletes is egyben, mindig jól jön a háznál.

Ez is érdekelhet

Hőségben is tökéletes választás az ország legjobb játszóparkja! (x)

Kszi, Simon – Mindenkinek jár egy első szerelem (x)

Daganatos betegek életét menti meg világszerte az őssejtterápia - Ezen betegségek gyógyításában lehet sikeres még (x)

Ezen a filmen sírt a cannes-i filmfesztivál közönsége - Egy fél mozijegy áráért megnézheted (x)

beauty and style

Jessica Alba elég viccesen néz ki a ’80-as évek stílusában: nem biztos, hogy így elvinnénk bulizni »

Divattippek testalkat szerint: ezeket az elveket kövesd, és mindenki a nőt látja meg benned »

Kim Basinger 22 éves lánya tiszta anyja: épp csak merészebben öltözködik »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A tarhonyás hús a menzák egyik nagy sztárja, de odahaza készítve biztosan finomabb fogást kapsz majd, maga az étel tulajdonképpen nem más, mint pörkölt tarhonyával, de ez most mellékes.

Ha nincs kedved a sertéshúshoz, csirkéből is ugyanolyan kiváló, de akár zöldségekkel is helyettesítheted, úgy is remek egytálétel lesz belőle!

Tarhonyás hús

Hozzávalók:

  • 60 dkg sertéshús
  • 40 dkg tarhonya
  • 2 nagy fej vöröshagyma
  • 2 nagy fej paradicsom
  • 1 tv paprika
  • 10 dkg húsos szalonna
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanálnyi pirospaprika
  • 1 teáskanálnyi őrölt kömény
  • só, bors
  • olaj

Elkészítés ideje:

100 perc.

Elkészítés menete:

A húst mosd meg, majd kockázd fel apró részekre, aztán tedd félre. A hagymát vágd kockákra, ahogyan a szalonnát is, majd olajon pirítsd meg őket. Amikor a hagyma kellőképpen üveges lett, add hozzá a húst, kömény társaságában pirítsd fehérre, majd keverd hozzá a pirospaprikát, fűszerezd meg, öntsd fel egy kis vízzel - nem kell, hogy teljesen ellepje -, vágd mellé a paradicsomot és a paprikát, és nagyjából egy óra alatt főzd készre.

Itt van körülbelül 40 perc pihenőidőd, ha ez letelt, egy másik lábasban kevés olajon pirítsd a tarhonyát, amíg egy kicsit megbarnul, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje, sózd meg, és időnként kevergetve főzd félpuhára. Ha letelt a hús egy órája, törd hozzá a fokhagymát, keverd meg párszor, majd öntsd fel vele a tarhonyát, és így együtt még körülbelül 15-20 percig főzd, gyakran megkeverve, ha szükséges, még egy kis vizet önts hozzá.

Hazai ízek

Ha egy étel alapja pörkölt, biztos lehetsz benne, hogy hazai felmenőkkel bír, akárcsak a képgalériánkban található társai.

OLVASD EL EZT IS!

brassoi lead
  • fokhagyma
  • krumpli

Brassói aprópecsenye

lasagne lead
  • paradicsom
  • tészta

Marhahúsos lasagne

krumpli paprikas lead
  • krumpli
  • kolbász

Paprikás krumpli

Ezt is szeretjük