Szaftos, egyben sült szűzpecsenye baconbe csavarva: szétomlik a hús a szádban

Nem kell, hogy az ínyenc főétel feltétlenül macerás legyen! A baconben sült szűzpecsenye nagyon egyszerű, és gyorsan meg is sül.

Szűzpecsenye baconben
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A sertésszűz nem a legolcsóbb, cserébe viszont nagyon ízletes, nem zsíros, és fantasztikusan omlósra, puhára sül. Ha baconbe tekered, szaftosabb lesz, és a fűszerezést sem kell túlzásba vinni. Bármilyen körettel kínálhatod, a saláta ugyanolyan jó választás mellé, mint bármilyen krumpli. 

Szűzpecsenye baconben

Hozzávalók

  • 40 dkg szűzpecsenye
  • 15 dkg bacon
  • 4 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 ág kakukkfű
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A szűzpecsenyét hártyázd le, öblítsd le, majd itasd le róla papírtörlővel a nedvességet. Keverd össze az olajat, a fokhagymát, a sót, a borsot, a kakukkfüvet, a mustárt, és kend be a húst a fűszerekkel. Tekerd baconbe, tűzd meg fogpiszkálóval, ha szükséges, rakd egy tepsibe, majd locsold meg a maradék fűszeres lével. Ha teheted, pácolhatod is egy-két órát. 

Told a húst előmelegített sütőbe, és 190 fokon süsd 40 percig, közben forgasd meg legalább egyszer, és locsold meg a páclével. Ha a hús jó puha, a bacon piros, ropogós, kiveheted a sütőből. 
Ha laktató főfogást készítenél, a Stroganoff-ragu tökéletes választásnak tűnik. 

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük