8 isteni, szerencsehozó étel szilveszterre: a legfinomabb receptek

Malacsült, kocsonya, lencse és pezsgő: ezek nélkül elképzelhetetlen a szilveszteri és az újévi asztal. Az óévbúcsúztatóhoz számos hagyomány kapcsolódik, ezeknek nagy része az étkezéssel függ össze. Ha biztosra akarsz menni, feltétlenül kerüld a szárnyasokat, hiszen azok elkaparják a szerencsét. Érdekes megjegyezni, hogy míg nálunk a hal tiltólistán szerepel, addig más országban a sok pikkelye miatt pénzhozó állatként tartják számon. Sertés viszont minden formában és mennyiségben kerülhet az ünnepi asztalra. 

A hüvelyesek, a káposztafélék is népszerűek az év fordulóján. Ezek mind a gazdagságot, a jólétet szimbolizálják, akárcsak az apró magvak. Így a mákos sütik is jól jönnek, sőt, mazsolás, szőlős finomságokról is érdemes gondoskodni. A sós sütikről nem beszélve, hisz azok jól felszívják az alkoholt. Még a legegyszerűbb pogácsát is elkészítheted az alkalomhoz illően. Ha biztosra akarsz menni, ebből az összeállításból az utolsó pillanatban is válogathatsz. Kattints a képek alatti szövegben a linkre a pontos receptért.

• lencse
• lencsefőzelék
• sertéssült
• szilveszteri recept
• Recept