Tepsis krumpli füstölt szalonnás alappal: ennél kiadósabb fogás nem kell mára
Füstölt szalonna és tepsis krumpli: két nagy kedvenc, amelyek most együtt készülnek.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ebbe a füstölt szalonnás tepsis krumpliba csupa egyszerű, házias hozzávaló kerül. A papírvékonyra szelt krumplihoz jól megy a pirult szalonna, és az egészet sűrű besamelmártás fogja össze. Önálló fogásként is tökéletes, de ha szeretnéd, húst vagy zöldségfasírtot is kínálhatsz mellé.
Füstölt szalonnás tepsis krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 15 dkg füstölt szalonna
- 10 dkg reszelt sajt
- 4 nagy krumpli
- 2 hagyma
- vaj a tepsi kikenéséhez
A besamelhez:
- 5 dkg liszt
- 5 dkg vaj
- 5 dl tej
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A besamelhez a vajat olvaszd fel. Szórd meg liszttel, kevergesd kézi habverővel fél percig, majd fokozatosan öntsd fel a tejjel. Kevergesd, amíg besűrűsödik. Ekkor húzd le a tűzről, szórd meg sóval, frissen őrölt borssal.
A szalonnát kockázd fel, a zsírját olvaszd ki. A pörcöket tedd félre. A visszamaradt zsíron párold üvegesre a cikkekre vágott hagymát.
Egy tepsit kenj ki vajjal. A krumplit hámozd meg és uborkagyalun reszeld le, vagy késsel vágd nagyon vékony szeletekre. Tedd egy tepsibe. Keverd el a hagymával, a pirított szalonnával, egy-két evőkanál zsírral, és forgasd össze a besamellel. A tetejét szórd meg reszelt sajttal, és alufóliával letakarva told 180 fokos sütőbe 45 percre.
Káposztaágyon sült csirkecomb: tökéletes őszi lakoma egyszerűen
A csodás tepsis fogás egyszerűen készül, jólesik a hűvös őszi napokon. Kínálj mellé ropogós kenyeret és savanyúságot.
Elolvasom
Anyámtól a modellekig - Mit tudtam meg a nőkről életem első 50 évében?
Kajdi Csaba influenszer, saját élményeiből és tapasztalataiból kiindulva osztja meg gondolatait a női szerepek alakulásáról, az anyai minták hatásáról és arról, hogy hogyan határoznak meg minket. A Femina Klub januári előadásán körbejárjuk, hogyan befolyásolják a női szépségideálok és elvárások a nők önképét és döntéseit. Milyen női minták segítik vagy éppen gátolják az önmegvalósítást?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. február 19. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Kép: Getty Images Hungary.
OLVASD EL EZT IS!
