A tökéletes tepsiben sült szaftos csirke receptje
Ha kényelmesen szeretnél ízletes főfogást készíteni, a tepsis csirke remek választás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csirke bármely részét belepakolhatod a tepsibe, ám akkor lesz a legjobb, ha a combokat, a mellet, a szárnyat együtt sütöd. A zsírt ne dobd ki, jó lesz majd tunkolni. Ha nem akarsz külön köretkészítéssel bajlódni, rakj a hús mellé krumplit vagy zöldségeket. Percek alatt összedobod, utána csak néha kell ránézni.
Szaftos tepsis csirke
Hozzávalók 4 személyre
- 1.5 kg csirke
- 1 db citrom
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál zsír
- 1 ág rozmaring
- só
- bors
Elkészítés:
A húst tisztítsd meg, mosd meg, ha kell, darabold fel. Dörzsöld be sóval jó alaposan, a bőre alá is nyúlj be. Rendezd egy zsírral kikent tepsibe, majd fűszerezd ízlés szerint borssal, rozmaringgal. Rakd a tepsibe a megpucolt fokhagymát és a kisebb darabokra vágott citromot.
Fedd le az edényt alufóliával, majd tedd előmelegített sütőbe. Süsd meg 180 fokon körülbelül 45-50 perc alatt. Közben egyszer-kétszer locsold meg a húst, és forgasd át, hogy egyenletesen piruljon. Ha a csirke puha, tehát könnyen beleszalad egy hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg körülbelül 10-15 perc alatt.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
