Sütőtökkel sült, narancsos, zöldfűszeres csirkecomb: nem kell hozzá külön köret
Élvezd ki a sütőtökszezont, csirkecomb mellé köretnek is jól megy. A narancsos páctól pedig még izgalmasabb lesz a hús.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csirkecomb alsó és felső részét is szeretjük, de talán akkor a legjobb, ha egészben sütöd meg. Dobd fel a húst különleges páccal! A mézes-narancsos keverékhez zöldfűszer is illik. Érdemes a fűszeres keverékben legalább egy-két órán át pihentetni a húst, hadd szívja magát tele csodás ízekkel. Az idény kedvence, a sütőtök köretként is számításba vehető.
Sütőtökös, narancsos csirkecomb
Hozzávalók
- 4 egész csirkecomb
- 1 db sütőtök
- 2 db narancs
- 3 ág kakukkfű
- 6 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 2 evőkanál méz
Elkészítés:
A csirkecombokat alaposan tisztítsd meg, és ízlés szerint fűszerezd sóval, borssal, majd rendezd egy zsiradékkal kikent tepsibe. A mézet keverd össze fél narancs kifacsart levével, olívaolajjal, zúzott fokhagymával, és kend be vele a combokat. Rakj rájuk kakukkfüvet. Tedd a hűtőbe legalább egy órára, hogy az ízek jól átjárják a húst.
A sütőtököt mosd meg, vágd ketté, a magokat távolítsd el, és szeleteld fel. A feldarabolt naranccsal együtt tedd a hús mellé a tepsibe. Önts alájuk kevés vizet, fedd le fóliával, és forró sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 45-55 perc alatt. Közben locsolgasd a húst. Ha a csirkébe könnyen beleszalad egy hegyes kés, kívül pedig szép piros, kiveheted a sütőből.
Mézédes sütőtökkel a rizottót is még finomabbá teheted. Tökéletes és laktató főétel lehet.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
