Sütőtökkel sült, narancsos, zöldfűszeres csirkecomb: nem kell hozzá külön köret
Élvezd ki a sütőtökszezont, csirkecomb mellé köretnek is jól megy. A narancsos páctól pedig még izgalmasabb lesz a hús.

narancsos-sutotokos-csirkecomb
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A csirkecomb alsó és felső részét is szeretjük, de talán akkor a legjobb, ha egészben sütöd meg. Dobd fel a húst különleges páccal! A mézes-narancsos keverékhez zöldfűszer is illik. Érdemes a fűszeres keverékben legalább egy-két órán át pihentetni a húst, hadd szívja magát tele csodás ízekkel. Az idény kedvence, a sütőtök köretként is számításba vehető. 

Sütőtökös, narancsos csirkecomb

Hozzávalók:

  • 4 egész csirkecomb
  • 1 db sütőtök
  • 2 db narancs
  • 3 ág kakukkfű
  • 6 evőkanál olívaolaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors
  • 2 evőkanál méz
Recept idők

Elkészítés:

A csirkecombokat alaposan tisztítsd meg, és ízlés szerint fűszerezd sóval, borssal, majd rendezd egy zsiradékkal kikent tepsibe. A mézet keverd össze fél narancs kifacsart levével, olívaolajjal, zúzott fokhagymával, és kend be vele a combokat. Rakj rájuk kakukkfüvet. Tedd a hűtőbe legalább egy órára, hogy az ízek jól átjárják a húst. 


A sütőtököt mosd meg, vágd ketté, a magokat távolítsd el, és szeleteld fel. A feldarabolt naranccsal együtt tedd a hús mellé a tepsibe. Önts alájuk kevés vizet, fedd le fóliával, és forró sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 45-55 perc alatt. Közben locsolgasd a húst. Ha a csirkébe könnyen beleszalad egy hegyes kés, kívül pedig szép piros, kiveheted a sütőből.    
Mézédes sütőtökkel a rizottót is még finomabbá teheted. Tökéletes és laktató főétel lehet.  

Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!

Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Promóció

Ezt is szeretjük