Sütőben sült virslis lecsó: megunhatatlan, ízletes ebéd
Ha még nem próbáltad a tepsis lecsót, itt az ideje elkészíteni, hisz az ízek sokkal intenzívebbek lesznek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A lecsó igazi nyári étel, amit szinte mindenki másként készít. Ha egyszer kipróbálod a sütőben sült variációt, biztos, hogy sokszor fogod hasonló módon elkészíteni. Ha szereted és bírod a csípős paprikát, ne hagyd ki belőle. Köret nem is kell a lecsóhoz, friss kenyérrel tunkolva is tökéletes.
Sütőben sült virslis lecsó
Hozzávalók
- 1 kg paprika
- 5 db közepes paradicsom
- 5 szál virsli
- 2 db vöröshagyma
- 2 teáskanál pirospaprika
- só
- bors
- olaj vagy zsír
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A hagymát pucold meg, szeleteld fel, a paprikákat mosd meg, csumázd ki, a magjait távolítsd el, és karikázd fel. A paradicsomokat negyedeld fel. Arra ügyelj, hogy körülbelül azonos nagyságúak legyenek, különben nem egyformán puhulnak. A tepsit kend ki olajjal vagy zsírral, és rendezd el benne a feldarabolt zöldségeket.
Ízesítsd sóval, borssal, pirospaprikával és zúzott fokhagymával. Kicsit forgasd össze, és a tetejére is tehetsz kevés zsiradékot. Süsd 180 fokon körülbelül 40 percig. Az utolsó 15 percben rakd hozzá a karikákra vágott virslit is. Sütés közben is érdemes egyszer-kétszer megkeverni. Akkor jó, ha a zöldségek megpuhulnak.
A törökök lecsója fűszeres és tunkolós, kiadós fogás, melyet melegen a legjobb fogyasztani.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
