Krumplipüré muffin nyúlós sajttal: 15 perc alatt megsül

Krumplipüré muffin nyúlós sajttal: 15 perc alatt megsül
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ez a krumplipüré nem sokban tér el a hagyományostól, viszont egészen különleges. A sajt nyúlós lesz benne, a hagyma édeskéssé teszi, a sonka tömeget ad neki, a muffinsütőből kivett formás kis halmok pedig egészen kivételes kulináris élményt adnak. Nem kell rákészülni, elég összedolgozni a hozzávalókat, és mehet is a sütőbe.

Sütőben sült krumplipüré

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg krumpli
  • 10 dkg sajt
  • 10 dkg sonka
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál tej
  • 1 vöröshagyma
  • bors
  • zsemlemorzsa
Recept idők

Elkészítés:

A krumplit pucold meg, és vágd kisebb darabokra. Főzd puhára körülbelül 20 perc alatt valamivel több vízben, mint amennyi ellepi. Ha kész, szűrd le, és rakd egy nagyobb tálba. Tedd hozzá a tojást, a kisebb darabokra vágott sonkát, az aprított hagymát, a vajat és a tejet, majd sózd, borsozd ízlés szerint.

Egy muffinsütőt kenj ki vajjal, majd szórd meg zsemlemorzsával. Kanalazd bele a krumplis masszát, és rakj a tetejére reszelt sajtot. Told előmelegített sütőbe, és süsd meg 190 fokon körülbelül 15 perc alatt. Ha kezd barnulni a teteje, kiveheted a sütőből. Hagyd egy kicsit hűlni, utána szedd csak ki a formából.

Ezt is szeretjük