Édes sünisüti linzertésztából: egyszerű, mutatós, és eteti magát

A lisztet szórd egy tálba, add hozzá a hideg, felkockázott vajat, és morzsold össze. Tedd hozzá a tojássárgát, a cukrot és a sót, majd gyorsan gyúrd össze, hogy a vaj ne olvadjon meg a kezed melegétől. Formázz belőle gombócot, csomagold fóliába, majd tedd a hűtőbe legalább egy órára. 

Pihentetés után a tésztából készíts dió nagyságú gombócokat, majd formázd csepp alakúra. Rakd sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól nagyobb távolságra. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd világosbarnára 10-15 perc alatt. A csokit olvaszd meg vízgőz felett, és mártsd bele a kihűlt süti vastagabb végét, majd szórd meg kókuszreszelékkel. A maradék csokiból fogvájó vagy nyomózsák segítségével készíts a süniknek szemeket.