Pikáns sertéspörkölt a sütőből, sok tunkolnivaló szafttal
A sütőben sült sertéspörkölt még zamatosabb, mint a hagyományos.

Pikáns sertéspörkölt a sütőből, sok tunkolnivaló szafttal
Ez is érdekelhet

Beszállás! Nemsokára indul a Mikulás Expressz, siess, mert lemaradsz! (x)

Családi wellness-pihenés Sümegen: ha egy kicsit másra, többre vágysz (x)

Elkezdődött a 27. CAFe Budapest Kortárs Művészeti Fesztivál (x)

A tökéletes gyerekszoba titkai - Így még a tanulás is jobban megy majd! (x)

Őszi stílustippek személyre szabva - Hogy idén ősszel Te diktáld a trendet! (x)

beauty and style

A H&M Moschino-kollekciója a 90-es évek teljes káoszát felvonultatja – Nem biztos, hogy ez lesz a kedvencünk »

Mennyei illatú, regeneráló kencék bőrre és hajra: vitaminban gazdag trópusi gyümölcsökkel »

Ha így sminkelsz, fáradtnak és öregebbnek tűnik az arcod: ezeket a hibákat ne kövesd el! »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ha egyszer megkóstolod a sütőben sült sertéspörköltet, máskor is így fogod készíteni. A hús olyan vajpuha lesz, hogy szétomlik a szádban. Az ízek teltebbek, és olyan finom, sűrű a szaftja, hogy még másnap is nagy lelkesen tunkolhatod. Kínáld a jól bevált köretekkel és savanyúsággal.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg sertéscomb
  • 2 db vöröshagyma
  • 2 paprika
  • 2 paradicsom
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál pirospaprika
  • 0.5 csokor petrezselyem
  • bors
  • zsír
Recept idők

Elkészítés:

A húst mosd meg, és vágd kisebb kockákra. Kenj ki zsírral egy tűzálló tálat, rakd bele az aprított vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, és rendezd el benne a sertést. Önts rá körülbelül öt deci vizet, és tedd előmelegített sütőbe. Süsd 180 fokon 30 percig, majd fűszerezd sóval, borssal, pirospaprikával, rakd hozzá a darabokra vágott paradicsomot és paprikát.
 

Süsd még 30-40 percig, közben kevergesd meg a húst, ha szükséges, önts még rá vizet. Amikor a sertés puha, omlós, a szaft sűrű, vedd ki a sütőből. Hagyd állni még legalább tíz percig, majd petrezselyemmel megszórva, körettel tálald, és kínálj hozzá csípős paprikát is.

Ezt is szeretjük