Rozmaringos csirkemell kelbimbóval sütve: együtt készül a főétel és a köret
Ha a köretként szolgáló kelbimbót együtt sütöd a rozmaringos csirkemellel, nemcsak ízletes ételt kapsz, hanem még mosogatni is kevesebbet kell utána.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az egyik legtökéletesebb megoldás, ha a köretet együtt sütöd a hússal: a hozzávalók átveszik egymás zamatát, kevesebb főzőedényt kell használnod, ráadásul időt és munkát spórolsz meg. A csirkemellnek nagyon jót tesz, ha sütés előtt fűszeres, rozmaringos pácban pihenteted néhány órát.
Rozmaringos csirkemell kelbimbóval
Hozzávalók
A rozmaringos csirkéhez
- 60 dkg filézett csirkemell
- 2 evőkanál sült csirke fűszersó
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál szárított rozmaring
- só
- bors
A kelbimbós körethez
- 30 dkg kelbimbó
- 6 db koktélparadicsom
- 2 szál rozmaring
- 1 db nagy lila hagyma
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 kávéskanál cayenne-bors
- só
Elkészítés:
A csirkemellet vágd nagyobb szeletekre. A fűszersót keverd össze az olívaolajjal, a sóval, a borssal, a szárított rozmaringgal, locsold meg vele a húst, és pihentesd hűtőben minimum egy-két órát.
A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Egy tepsi aljában oszd el a megtisztított kelbimbót, a félbevágott paradicsomokat és a feldarabolt hagymát. Szórd meg sóval és Cayenne-borssal, locsold meg citromlével, olívaolajjal, majd helyezd el a tetején a megmosott rozmaringágakat és a csirkeszeleteket. Ha maradt pác, öntsd azt is a tetejére, és locsold meg kevés vízzel. Alufóliával lefedve süsd körülbelül 45 percig, amíg a csirkébe könnyedén bele tudsz szúrni egy villát. Ha szükséges, a végén még pirítsd egy kicsit.
Ha valami igazi ínyencségre vágysz, készítsd el a kelbimbót mézes-mustáros páccal.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
