Fűszeres csirkecombok édesburgonyával sütve: együtt pirulnak az édes és sós ízek

Kiváló köret az édesburgonya a sült csirkecomb mellé, pláne, ha együtt pirulnak a sütőben.

Sült csirkecombok édesburgonyával
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

Az egyre népszerűbb édesburgonya kiváló alternatívája a krumplinak: hozzá hasonló módon készíthető, de sokkal egészségesebb növény. Szép narancssárga színét a karotinnak köszönheti, amely többek között a látást erősíti. Csirkecombbal együtt sütve ellenállhatatlan főfogás készíthető belőle.

Sült csirkecombok édesburgonyával

Hozzávalók

A sült csirkecombokhoz

  • 6 egész csirkecomb
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál füstölt paprika
  • 1 teáskanál morzsolt kakukkfű
  • 1 mokkáskanál cayenne-bors
  • bors

A édesburgonyához

  • 1 kg édesburgonya
  • 2 ág friss kakukkfű
  • 1 teáskanál citromlé
  • frissen őrölt tarkabors
  • olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

Az egészben hagyott csirkecombokat dörzsöld be sóval és borssal. Egy kis tálban keverd össze az olívaolajat a zúzott fokhagymagerezdekkel, a kakukkfűvel, a füstölt paprikával és a Cayenne-borssal, öntsd az egészet a csirkecombok tetejére, forgasd meg őket benne, és pihentesd a hűtőben legalább egy órát.

Közben a sütőt melegítsd elő 180 fokra. Az édesburgonyát hámozd meg, vágd csíkokra, és oszd el egy széles tepsiben. Szórd meg sóval és borssal, locsold meg egy kevés citromlével és olívaolajjal, tegyél a tetejére néhány szép kakukkfűágat, majd oszd el körülötte a bepácolt combokat. Ha maradt még vissza a pácléből, öntsd a tetejére, és alufóliával letakarva told a sütőbe másfél órára. A végén vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a csirke bőre megpiruljon.

Az édesburgonya egy színes, őszi zöldségköretet is feldob - minél többféle zöldséget használj hozzá.

Vásárolj Femina Klub bérletet!

Vásárolj bérletet, és vegyél részt a 2025-ös év különleges előadásain, ahol izgalmas témákról hallhatsz elismert szakértőktől és közéleti személyiségektől. 

  • Kajdi Csaba, aki humorral és őszinteséggel osztja meg tapasztalatait nőkről és élettapasztalatairól "Anyámtól a modellekig" témában.  2025.02.19.
  • Steigervald Krisztián, aki a generációk közötti kommunikáció kihívásait tárgyalja "Boomerek és Zoomerek" című előadásában. 2025.04.09.
  • Kepes András, aki megmutatja milyen eszközökkel érhetjük el, hogy egyszerre legyünk boldogok, sikeresek és tudatosak. 2025.06.05.

További részletek: feminaklub.hu/

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük