Spenóttal, gorgonzolával töltött csirkemell: isteni főfogás egyszerűen
A karakteres gorgonzola adja meg ennek a spenóttal töltött csirkemellnek a különleges ízét.

spenotos-gorgonzolas-csirkemell
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A spenótos-gorgonzolás csirkemellet pikk-pakk összedobod, és a sütési idő sem hosszadalmas. A spenót, a fokhagyma és a gorgonzola hármasa fenségessé varázsolja a húst. Így még a gyerekek is jóízűen eszik meg az egészséges zöldséget. Friss és mirelitspenótot is használhatsz. 

Spenóttal, gorgonzolával töltött csirkemell

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell
  • 20 dkg spenót
  • 10 dkg gorgonzola sajt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • szerecsendió
  • olaj
Recept idők

Elkészítés:

Egy serpenyőben hevíts kevés olajat, rakd rá a zúzott fokhagymát, majd süsd addig, amíg elkezd illatozni és színesedni. Tedd hozzá a spenótot, és fonnyaszd meg, közben fűszerezd sóval, borssal, szerecsendióval. 
A húst egy éles késsel vágd be kétharmadáig, és óvatosan nyisd szét, mint egy könyvet. Halmozd rá a spenótos keveréket, tegyél rá gorgonzolát, és tekerd fel. Rögzítsd hústűvel, hogy ne nyíljon szét sütés közben. 

Önts a csirkemellek alá kevés vizet, fedd le alufóliával, és 180 fokon süsd 30 percig, majd a fóliát levéve pirítsd még körülbelül 10 percig. Ha kívül szép piros, a belseje puha, könnyen belemegy egy hegyes kés, kiveheted a sütőből. 
A mázas csirkét próbáltad már? A méz adja meg a hús isteni aromáját. 

Ezt is szeretjük