Spenótos, aszalt paradicsomos tészta parmezánnal: 20 perc alatt kész, és isteni
Ha csak húsz perced van az ebédkészítésre, a spenótos, aszalt paradicsomos tészta lehet a befutó.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A laktató, egyszerű tésztákat mindenki szereti, a feltéten pedig érdemes időről időre egy kicsit variálni. Friss, konzerv- vagy akár mirelit zöldség is kerülhet a tetejére, amit a parmezán még élvezetesebbé tesz. Ilyen formában a spenót is nagyon csábító.
Spenótos, aszalt paradicsomos tészta
Hozzávalók
spenótos
- 50 dkg penne
- 20 dkg spenót
- 10 dkg parmezán
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kis üveg aszalt paradicsom
- 1 db kaliforniai paprika
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A tésztát dobd lobogó vízbe, szórj hozzá sót, és főzd meg al dente állagúra. Amikor a penne már nem roppan, de még nem is túl puha, szűrd le, és csepegtesd le.
A fokhagymát pucold meg, pépesítsd, és kevés olajon süsd addig, amíg elkezd színesedni. Légy résen, ha megbarnul, keserű lesz. Dobd hozzá a spenótot, és süsd pár percig, amíg egy kicsit összeesik. Keverd hozzá a tésztát, rakd rá az aszalt paradicsomot, a feldarabolt paprikát, és szórd meg sóval, borssal parmezánnal, és forgasd össze.
A spenót a krumplit is feldobja, fokhagymásan, tejszínes szószban sütve extra köret lehet.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
