Házi sós perec egyszerű gyúrt tésztából: ezt még keleszteni sem kell
Egyszerű gyúrt tésztából, kelesztés nélkül is omlós sós perecet készíthetsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Fantasztikus lesz a sós perec akkor is, ha élesztő helyett vajas gyúrt tésztából készíted. Formázhatod a darabokat kisebbre vagy nagyobbra, ahogy épp kedved tartja. A tetejét szórd meg nagyszemű sóval, ami ellenállhatatlanul roppan majd a fogaid alatt.
Sós perec kelesztés nélkül
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 15 dkg reszelt sajt
- 1 kis doboz tejföl
- 1 csapott evőkanál só
- 1 csomag sütőpor
A tetejére:
- 1 evőkanál nagyszemű só
- 1 tojássárgája
Elkészítés:
A lisztet szitáld egy tálba, keverd el a sütőporral és a sóval. Morzsold össze a felkockázott vajjal, majd add hozzá a reszelt sajtot és annyi tejfölt, hogy jól gyúrható, ruganyos, ne túl lágy tésztát kapj. Csavard folpackba, és pihentesd a hűtőben nagyjából fél órát.
A pihentetési idő leteltével lisztezett deszkán nyújtsd ki nagyjából fél centi vastagra. Ha van perecszaggatód, azzal szaggasd ki, ha nincs, vágd csíkokra, és így hajtsd össze őket. Helyezd el a pereceket egymás mellett egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Egymástól távolabb tedd őket, mert még nőni fognak. A tetejüket kend meg felvert tojássárgával, szórd meg nagyszemű sóval, és told 180 fokos sütőbe nagyjából 15 percre, amíg aranyszínűre sülnek.
A pogácsa is abbahagyhatatlan ropogtatnivaló: gouda sajttal gazdagítva isteni.
Foszlós, gouda sajtos pogácsa: a tészta a hűtőben áll össze
A sajtos pogácsák csábító univerzumában a legízletesebb a gouda sajtos, a finomság tésztája habkönnyű, alig lehet abbahagyni a falatozását.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
