Házi sajtos, sós mini perecek: hosszú ideig nem szárad ki a tészta
A sajtos-sós mini perecek tésztája pofonegyszerű, nem kell keleszteni, dagasztani, és szaggatóval a formázás sem macerás.
A mérték a lényeg: tévhitek a szénhidráttal kapcsolatban (x)
Szárnyal a budapesti VictoriaShop! (x)
4 tipp: így védd a kisbabád bőrét! (x)
Vágyak, remények, pletykák: boldog békeidők hangulatát idéző, szellemes komédia érkezik (x)
A bőr és a haj csodafegyvere a squalane: elképesztő változást idéz elő »
Így még biztosan nem gondoltál a rövidnadrágra: nőies szettek, amikben ősszel is helyet kaphat »
Kalóriagyilkos kardió torna kezdőknek: 30 perc alatt a teljes testet megdolgoztatja »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Ha szereted a sós, bolti perecet, akkor a házi változatot se hagyd ki! Könnyebb elkészíteni, mint gondolnád, főleg kiszúróval. Tökéletes nassoláshoz, de a vendégek is egymás után fogják kapkodni. Sokféle sajtot használhatsz, a cheddar és a füstölt különösen jó ízt ad neki. Érdemes a tetejére sós réteget is kenni.
Sós mini perecek
Hozzávalók:
A tésztához
- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 5 evőkanál tejföl
- 20 dkg sajt
- 1 csomag sütőpor
- 2 teáskanál só
- 1 db tojás
- egész kömény
A tetejére
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál só
- víz
Elkészítés:
A lisztet szitáld egy tálba, vegyítsd a sóval és a sütőporral, majd morzsold össze a hideg, felkockázott vajjal. Amikor elég morzsalékos, add hozzá a tejfölt, a tojást és a reszelt sajtot, majd jól gyúrd össze. Rugalmas, de nem túl ragacsos tésztát kell kapnod. Csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe egy órára.
Pihentetést követően a tésztát lisztezett felületen nyújtsd ki fél centi vastagra, majd szaggatóval szúrd ki a kis pereceket. Sorakoztasd sütőpapírral bélelt tepsibe, megszórhatod még köménnyel, és 180 fokon süsd körülbelül 15-20 percig.
A tetejére a sót és a lisztet keverd el annyi vízzel, hogy folyékony állagú masszát kapj. Mikor a perecek kezdenek színesedni, locsold meg a keverékkel, és süsd még pár percig.
A túrós pogácsa sem bonyolult, és kiváló vendégváró lehet bármilyen alkalomra.
A legjobb konyhai eszközök sütéshez
Praktikus és vidám eszközökkel öröm lesz a sütés kicsiknek és nagyoknak is. Nézz körbe a FeminaShopban és szerezd be a kedvencedet!
Promóció
Még több recept
