Vajpuha csirkecombok ropogós sörtésztában sütve: így lesz tökéletes a bundája
Puha, omlós csirkecombot süthetsz sörtésztában, egy egyszerű trükkel pedig azt is elkerülheted, hogy a hús belül nyers maradjon.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Remekül megy a sült csirkecombhoz a sörtészta. A buborékok miatt a massza levegős lesz, és így még ropogósabbra sül. A legjobb eredmény elérése érdekében a combokat főzd elő tejben: így biztos, hogy jól átsülnek majd.
Sörtésztában sült csirkecomb
Hozzávalók 4 személyre
A csirkecombhoz
- 8 csirkealsócomb
- 2.5 dl tej
- 2.5 dl víz
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- bő olaj a sütéshez
A sörtésztához
- 20 dkg liszt
- 3 dl hideg sör
- 2 tojás
- 2 teáskanál fokhagymapor
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkecombokat dörzsöld be sóval és borssal, és helyezd el egymás mellett egy serpenyőben. Öntsd fel tejjel és vízzel, rakd mellé a felcikkezett fokhagymagerezdet, és fél óra alatt főzd össze. Ha kész, szedd ki és csepegtesd le. A bundához először a tojásokat keverd ki a sóval, a borssal és a fokhagymaporral, majd felváltva, fokozatosan jöhet hozzá a liszt és a sör. Keverj belőle sima palacsintatésztát. Egy serpenyőben hevíts annyi olajat, hogy a húsok úszhassanak benne. A csirkecombokat mártsd bele a masszába, és nagyjából tíz perc alatt süsd őket roppogósra. Ha készen vannak, papírtörlőn itasd fel róluk a felesleges zsiradékot.
Baconnel körbetekerve is nagyon finomszaftosra sül a csirkecomb.
Baconnel körbetekert csirkecomb: így lesz igazán szaftos a hús
A baconnel körbetekert csirkecomb hidegen és melegen is finom, jól bírja a csomagolást, ráadásul garantáltan szaftos marad.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
