Illatos sült csirkeszárnyak sörös-narancsos pácban: a bőre ropogós, a hús belül omlós
A sörös-narancsos pácban sült csirkecombok illatosak, ropogósak, és nagyon jó a kezedbe véve falatozni őket.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sörös-narancsos csirkeszárnyak tökéletesek arra az esetre, ha kevés munkával szeretnéd valami igazán izgalmassal meglepni a családodat vagy a vendégeidet. Tepsiben, kevés zsiradékkal sül, így a gyomrot sem terheli meg. Mártogatóssal vagy sült krumplival kínálva fenséges.
Sörös-narancsos csirkeszárnyak
Hozzávalók 4 személyre
- 2.5 dl sör
- 1.5 kg csirkeszárny
- 1.5 narancs leve és reszelt héja
- 1.5 teáskanál só
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál olaj
- 1 késhegynyi cayenne-bors
- bors
A mázhoz
- 1 evőkanál méz
- 0.5 narancs leve
Elkészítés:
A páchoz a sört keverd el a narancs reszelt héjával és kifacsart levével, a sóval, a mézzel, az olajjal, a Cayenne-borssal és egy kevés őrölt borssal. Fektesd a csirkeszárnyakat ebbe a keverékbe, és pihentesd a hűtőben legalább egy órát, de akár egy egész éjszakát is. A pácolási idő leteltével helyezd el a szárnyakat egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, és told 180 fokos sütőbe fél órára. Közben a mázhoz keverd össze a mézet a narancslével. A fél óra elteltével vedd ki a tepsit a sütőből, és kend meg a húst a mázzal. A sütő hőmérsékletét csavard fel 200 fokra, és tedd vissza a csirkeszárnyakat további tíz percre, amíg a máz szép fényesre sül rajtuk.
Ha nem ijedsz meg a komolyabb fogásoktól, készíts ropogós bőrű narancsos kacsacombot!
Mennyei, ropogós bőrű narancsos kacsa: fényes máz borítja az omlós húst
A fenséges sült egész kacsából is készülhet, de csak a combját is pirosra sütheted.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
