4 finom sós ropogtatnivaló

Pogácsa és sörkorcsolya

Ha a hétvégén vendégeket vársz, és nem akarsz nagy főzésbe fogni, akkor készíts nekik vajas pogácsát vagy márványsajtos sörkorcsolyát!

FeminaShop

Látogass el a
Femina Shopba!

Megnézem
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Márványsajtos sörkorcsolya

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg márványsajt
  • 25 dkg vaj
  • 1 tojás

A vajat, a lisztet és a lereszelt márványsajtot jól dolgozd össze, amíg teljesen össze nem áll. Ezután tedd a hűtőbe pihenni 2 órára.

Utána ujjnyi vastagra nyújtsd ki, és tetszés szerint formázd - rombusz, pogácsa vagy rudacska alakba.

A tetejét tojássárgájával kend meg, és süsd 20-25 percig, amíg világosbarna nem lesz.

Kefires sörkorcsolya

Hozzávalók:

  • 70 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 5 dkg élesztő
  • 1 dl étolaj
  • 1 dl tej
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál só
  • másfél pohár kefir
  • 2 tojás
  • reszelt sajt

A tejjel és a cukorral futtasd meg az élesztőt, majd gyúrj tésztát a liszttel, a kefirrel, a tojással és az olajjal. Mikor kész a tészta, 8 cipóra oszd szét, és a cipókat nyújtsd ki. A vajat és a sót keverd habosra. Az egyik lapot kend meg negyed rész sós vajjal, és egy másik lapot fektess rá. Így lesz négy dupla tésztalapod. A tésztalapokat, mintha tortát vágnál, szeleteld tizenhat egyenlő részre, az így kapott cikkeket sodord kifli alakúra. Tojással kend meg, sajttal szórd meg a tetejét, és így pihentesd sütés előtt legalább 2 órát. Előmelegített sütőben süsd meg.

Burgonyás-vajas pogácsa

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg főtt, tört burgonya
  • 2 dkg só
  • 2 tojás

A hozzávalókat, egy tojás kivételével, jól keverd össze, majd hagyd állni a tésztát a hűtőben. Ezután nyújtsd ki, pogácsaszaggatóval szaggasd ki. Kend meg a tetejüket a felvert tojással. Szórhatsz rá sajtot, tökmagot. Előmelegített sütőben süsd meg.

Légy szabad! - Merj szembemenni az árral!

A Femina Klub áprilisi vendége Lakatos Márk stylist lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az önmagunk elfogadására való törekvésről beszélget. Hogyan szembesüljünk saját korlátainkkal, tökéletlenségünkkel? Hogyan dolgozzuk fel az életünkben felmerülő elakadásokat? 

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. április 22. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

Promóció

Káposztás-tepertős pogácsa

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 30 dkg libatepertő
  • 5 dkg élesztő
  • 1 evőkanál zsír
  • 3 tojás
  • 1 fej káposzta

A káposztát vágd apróra, sózd, borsozd, és a zsíron párold meg. A tepertőt daráld meg, és a többi hozzávalóval együtt jól gyúrd össze. Kétujjnyi vastagra nyújtsd ki, pogácsaszaggatóval szaggasd ki, tedd tepsibe, és fél óráig pihentesd. A felületét kicsit vagdald be, kend meg felvert tojással, és forró sütőben süsd aranybarnára.

Ezt is szeretjük