Paradicsomos, sajtos pizzamuffin: így sokkal egyszerűbb a nagy kedvenc
A pizzamuffin természetesen nem pizza, hanem egy ízeiben arra emlékeztető, de sokkal könnyebben összeállítható finomság.
![Sonkás-paradicsomos pizzamuffin receptje](https://kep.index.hu/1/0/3746/37468/374686/37468639_3ea4f8aee4b307bc6d2f7e40d8dca804_wm.jpg)
Ha gyorsan szeretnél valamilyen pizzás finomságot enni, de sem tésztát keleszteni, sem mélyhűtött készítményeket felhasználni nincs kedved, gyorsan összedobhatod ezt az isteni pizzamuffint. Ideális reggelire, vacsorára vagy vendégváró falatként is.
Sonkás-paradicsomos pizzamuffin receptje
Hozzávalók
- 15 dkg liszt
- 15 dkg mozzarella
- 12 dkg sonka
- 10 darab koktélparadicsom
- 2 dl tej
- 1 db tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- só
- bors
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 200 fokra. A sonkát szeleteld fel, a sajtot reszeld le, vagy vágd kockákra, a paradicsomokat mosd meg, és ízlés szerint darabold hat vagy nyolc részre.
Egy tálban először keverd össze az átszitált lisztet a sütőporral, add hozzá a tejet, a tojást, és keverd csomómentesre. Tedd hozzá a sót, a borsot, a sonkát, a sajtot és a paradicsomot. Fakanállal keverd össze, majd töltsd papírkapszlival kibélelt muffinsütőbe. A mélyedéseket ne töltsd meg egészen, mert sütés közben a muffinok még nőni fognak. Süsd meg 18-20 perc alatt, majd vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni.
Spenót és szalonna felhasználásával is süthetsz muffint.
Még több recept