A tökéletes sárgaborsó-főzelék receptje: így a rántást sem rontod el
Ha a húsos ételek után zamatos főzelékre vágysz, a régimódi sárgaborsó-főzelék tökéletes választás.
- Imádni valóan nőies szettek, amelyekben jól mutat a kötött pulóver: elképesztően sikkes lesz, ha így viseled »
- Már nem a száj- és mellplasztikát kérik a legtöbben: ezek a legnépszerűbb beavatkozások idén »
- Színek és minták mixelve, pont, mint az otthonkadivat idején: a kaotikus öltözék is lehet nagyon szép »
- Így néznek ki a nők és a férfiak gyerek előtt és gyerek után: 10 kép, ami egyáltalán nem szirupos álomvilág
- A kedvenc ifjúsági könyvek kvíze: ki írta a Tüskevár című regényt? - 10 kérdésből mennyire tudod a választ?
- 10 kérdéses történelmi kvíz az ötödikes tananyagból: mi Savaria mai neve?
- Ezektől az ételektől vizesedik és puffad a test: 6 élelmiszer, amit érdemes elkerülni
- 300 férjet öltek meg az asszonyok - A nagyrévi angyalcsinálók hátborzongató története
A sárgaborsó-főzeléket könnyű úgy elkészíteni, hogy igazán ízletes legyen. Ha késhegynyi szódabikarbónát is teszel bele, hamarabb megpuhul. Ha esetleg van maradék sonkalé a fagyasztóban, abban főzd meg a sárgaborsót. Kínálhatod tükörtojással, de jól illik hozzá a sült hús, a fasírt és a pörkölt is.
Sárgaborsó-főzelék
Hozzávalók:
- 50 dkg sárgaborsó
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db leveskocka
- 2 evőkanál zsír
- 2 evőkanál liszt
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál pirospaprika
- 0.5 csokor petrezselyem
- bors
Elkészítés:
A sárgaborsót válogasd át, hideg vízben többször mosd át. Tedd egy lábosba, add hozzá a vöröshagymát és a fokhagymát, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy jól ellepjen mindent. Ízlés szerint sózd, borsozd, morzsold hozzá a leveskockát, majd főzd puhára körülbelül 30 perc alatt.
Egy vastagabb falú lábosban forrósítsd fel a zsírt, majd szórd hozzá a lisztet. Ha réteslisztet használsz, kisebb az esélye, hogy csomós lesz. Kevergesd addig, amíg zsemleszínű nem lesz, majd add hozzá a pirospaprikát, húzd le a tűzről, mert gyorsan odakap, és öntsd fel két deci hideg vízzel. Dolgozd teljesen simára, majd csorgasd a sárgaborsóhoz, közben kevergesd. Forrald össze 10 perc alatt, majd petrezselyemmel megszórva kínáld.
Az egyszerű spenótfőzelék is lehet különleges, mascarponéval hihetetlenül finom.
Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!
Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.
Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
