Adalékmentes házi salsa szósz: Mexikóban is elkérnék ezt a receptet
A salsa szószt rengeteg módon felhasználhatod: tortillához, húsokhoz, töltelékhez.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nem kell többé a boltban megvenned a mexikói konyha nagy kedvencét. A salsa szószt már otthon is egyszerűen és gyorsan elkészítheted. Ha tényleg rajongsz a pikáns ízekért, jalapeno paprikát is keverhetsz hozzá. Ha nincs darabos paradicsom kéznél, pürét is használhatsz.
Salsa szósz
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg hámozott paradicsom
- 1 kaliforniai paprika
- 1 vöröshagyma
- 1 chili paprika
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál oregánó
- 1 mokkáskanál bors
- 1 mokkáskanál só
Elkészítés:
A vöröshagymát, a paradicsomot és a kaliforniai paprikát vágd kis kockákra, a chilit karikázd fel. Hevíts olajat, és pirítsd meg rajta a vöröshagymát, közben dobd hozzá a zúzott fokhagymát is. Add hozzá a zöldségeket, majd fűszerezd sóval, borssal, oregánóval és chilivel.
Közepes lángon, lefedve főzd a szószt tíz percig. Közben tedd hozzá a cukrot, és többször kevergesd meg. Ha szükséges, önts hozzá kevés vizet is. Feltétlenül kóstold meg, ha kell, még fűszerezd. Óvatosan bánj a csípős ízekkel, inkább többször tégy hozzá chilit. Ha marad belőle, zárható dobozban tárold a hűtőben.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
