Sajttal töltött, rántott csirkemell sütőben sütve
Így megúszhatod az olajszagot
Ennek a fogásnak a göngyölt és a rántott hús kedvelő is örülnek.

Sajttal töltött, rántott csirkemell sütőben sütve
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Egy kis csavarral a száraz csirkemellből is fantasztikus ételt kerekíthetsz. Ha nem akarsz hosszú időn át a fröcsögő, forró olaj mellett ácsorogni, dugd a húst a sütőbe. A ropogós bundájú, ízletes, sajttal töltött csirkemellet mindenki elégedetten fogyasztja el.

Sajttal töltött csirkemell

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 csirkemellfilé
  • 4 szelet gouda sajt
  • bors

A panírozáshoz

  • 30 dkg zsemlemorzsa
  • 20 dkg finomliszt
  • 3 tojás
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemelleket mosd meg, csepegtesd le, nyisd szét, és klopfold ki egy kicsit. Sózd, borsozd ízlés szerint, tégy rájuk egy-egy vastagabb szelet sajtot, majd hajtsd össze. A panírozáshoz szitáld egy tálba a lisztet, egy másik edénybe rakd a felvert tojást, a harmadikba pedig a zsemlemorzsát. Forgasd meg jól a húst mindegyikben, és a felesleges panírt verd le.

Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és pakold egymás mellé a töltött csirkemelleket. Spicceld meg kevés olajjal, majd tedd előmelegített sütőbe, és süsd 190 fokon körülbelül 40 percig. A sütési idő felénél óvatosan forgasd át a szeleteket. Akkor jó, ha a csirke puha, a bunda pedig aranybarna és ropogós.

Ezt is szeretjük