Sajttal, sonkával töltött, rántott csirkemell: ehhez semmi extra nem kell
Tedd különlegessé a hétvégi, családi ebédet, a sima rántott hús helyett süsd legközelebb a csirkemellet sajttal, sonkával töltve!

sajttal-sonkaval-toltott-csirkemell
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A hétvégi ebédek egyik kedvence a sajttal-sonkával töltött csirkemell. Csak kicsit tart tovább elkészíteni, mint a hagyományos rántott húst, mégsem a teljesen megszokott ebéd kerül az asztalra. Tepsiben is megsütheted, akkor kevesebb olajat szív magába. Bármilyen krumplis körettel kiváló, de friss, roppanós salátával is tálalhatod. 

Sajttal, sonkával töltött, rántott csirkemell

Hozzávalók:

  • 4 db csirkemell
  • 4 szelet sonka
  • 4 szelet sajt
  • 12 dkg liszt
  • 15 dkg zsemlemorzsa
  • 2 db tojás
  • bors
  • olaj a sütéshez
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemelleket mosd meg, itasd le róluk papírtörlővel a nedvességet. Egy éles késsel vágd be hosszában, és nyisd szét, mint a könyvet, majd kicsit klopfold ki. Szórd meg sóval, borssal, mindegyik csirkemellre tegyél egy-egy szelet sonkát és sajtot.

A csirkemelleket hajtsd össze, hústűvel is megtűzheted, majd forgasd bele a lisztbe, a felvert tojásba és a zsemlemorzsába. Bő, forró olajban süsd meg oldalanként öt-öt perc alatt. Szedd papírtörlőre, és csepegtesd le a felesleget. Tepsiben is megsütheted, ebben az esetben rakd sütőpapírral bélelt tepsibe, spricceld meg kevés olajjal, és 180 fokon süsd szép pirosra körülbelül 30 perc alatt. 
A csirkemellet különleges töltelékkel is érdemes kipróbálni, babsalátával nagyon ízletes.

Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük