Sajttal, sonkával töltött, rántott csirkemell: ehhez semmi extra nem kell
Tedd különlegessé a hétvégi, családi ebédet, a sima rántott hús helyett süsd legközelebb a csirkemellet sajttal, sonkával töltve!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A hétvégi ebédek egyik kedvence a sajttal-sonkával töltött csirkemell. Csak kicsit tart tovább elkészíteni, mint a hagyományos rántott húst, mégsem a teljesen megszokott ebéd kerül az asztalra. Tepsiben is megsütheted, akkor kevesebb olajat szív magába. Bármilyen krumplis körettel kiváló, de friss, roppanós salátával is tálalhatod.
Sajttal, sonkával töltött, rántott csirkemell
Hozzávalók
- 4 db csirkemell
- 4 szelet sonka
- 4 szelet sajt
- 12 dkg liszt
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 2 db tojás
- só
- bors
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A csirkemelleket mosd meg, itasd le róluk papírtörlővel a nedvességet. Egy éles késsel vágd be hosszában, és nyisd szét, mint a könyvet, majd kicsit klopfold ki. Szórd meg sóval, borssal, mindegyik csirkemellre tegyél egy-egy szelet sonkát és sajtot.
A csirkemelleket hajtsd össze, hústűvel is megtűzheted, majd forgasd bele a lisztbe, a felvert tojásba és a zsemlemorzsába. Bő, forró olajban süsd meg oldalanként öt-öt perc alatt. Szedd papírtörlőre, és csepegtesd le a felesleget. Tepsiben is megsütheted, ebben az esetben rakd sütőpapírral bélelt tepsibe, spricceld meg kevés olajjal, és 180 fokon süsd szép pirosra körülbelül 30 perc alatt.
A csirkemellet különleges töltelékkel is érdemes kipróbálni, babsalátával nagyon ízletes.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
