Sajtos tócsni sok fokhagymával - Ilyen finom krumplilepényt még nem készítettél
Régen a szegény emberek eledele volt, ma menő vacsora vagy köret.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Káprázatos ételt süthetsz egyszerű reszelt krumpliból. A többi hozzávalót is szinte biztos, hogy megtalálod otthon. Ha szeretnéd cifrázni, szalonnadarabokkal, sonkával, cukkinivel is dúsíthatod. Amennyiben a sok olaj tartana vissza az elkészítésétől, pakold sütőpapírral bélelt tepsibe, és mehet is a sütőbe.
Sajtos tócsni
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli
- 10 dkg sajt
- 5 púpozott evőkanál liszt
- 3 evőkanál tejföl
- 2 tojás
- 4 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Tetejére
- 5 dkg sajt
- 2 dl tejföl
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A krumplikat pucold meg, és reszeld le nagyobb lyukú reszelőn. Add hozzá a tejfölt, a tojásokat, majd ízesítsd sóval, borssal, reszeld hozzá a fokhagymát és a sajtot. Végül tégy hozzá annyi lisztet, hogy a palacsintáénál valamivel sűrűbb legyen az állaga.
Forrósíts olajat egy serpenyőben, és rakj bele evőkanálnyi kupacokat. Kicsit nyomkodd szét mindegyiket. Oldalanként körülbelül négy-négy percig süsd. Ha mindenhol szép aranybarna, szedd papírtörlőre, és csepegtesd le az olajat. Fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal kínáld.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
