Krémes sajtos tészta rengeteg tejszínnel: így öleli körül a szósz
Az egyedényes sajtos tészta a sietős esték megmentője lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nincs, aki ne szeretné a sajtos tésztát, hiszen gyorsan elkészíthető, és az ízei lágyan olvadnak össze a szájban. Használj hozzá sok tejszínt és többféle sajtot! Jó megy hozzá a cheddar és a füstölt sajt is.
Egyedényes sajtos tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg száraztészta
- 10 dkg trappista sajt
- 10 dkg cheddar sajt
- 5 dkg füstölt sajt
- 5 dl alaplé
- 2.5 dkg vaj
- 2 dl tejszín
- késhegynyi szerecsendió
- só
- bors
- zöldfűszerek a tetejére
Elkészítés:
A vajat olvaszd fel. Öntsd fel az alaplével és a tejszínnel, add hozzá a sót, a borsot és a szerecsendiót, és főzd benne a tésztát fogkeményre. Ez tovább fog tartani, mintha sima vizet használnál: nagyjából 15-18 percig. Amikor a tészta majdnem puha, és jól megszívta magát, keverd bele a reszelt sajtokat. Kevergesd, amíg felolvadnak. Tálalás előtt szórd meg a tészta tetejét apróra vágott zöldfűszerekkel: jól megy hozzá többek között a bazsalikom és a friss petrezselyem.
Sonkás-brokkolis mac and cheese: egyszerű vacsora rohanós hétköznapokra
Ez a fogás a klasszikus mac and cheese egészségesebb testvére. A brokkolis-sajtos makaróni gyorsan összedobható, mégis laktató, így ideális megmentője a rohanós estéknek.
Elolvasom
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
Kép: Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
