A legjobb 20 perces tésztareceptek hússal vagy anélkül: ha hamar készítenél valami laktatót

A húszperces tészták igazi mentsvárai azoknak, akik szívesen esznek házi kosztot, viszont nem mindig van kedvük és idejük hosszú órákat tölteni a konyhában. A titkuk annyi, hogy a tészta és a szósz általában egyszerre, két külön edényben fő, és a végén kell őket összeforgatni.

Ha igazán finom ebédet dobnál össze, a tésztát főzd kicsit rövidebb ideig, mint amennyi a csomagoláson olvasható. Így lesz a tészta olasz szóval al dente, vagyis fogkemény: a közepe épp egy picit marad roppanós. Ha ezután forgatod össze a szósszal, és melegíted össze egy-két percig, akkor sem fő szét.

20 perces tészták

A következő válogatásba csupa olyan tésztaételt válogattunk, amelyek 15-20 perc alatt az asztalon lehetnek. Vannak köztük húsosak és zöldségesek, kalóriaszegények és nehezebbek. Abban viszont egyformák, hogy az összeállításuk nem is lehetne egyszerűbb, így kezdő szakácsok is bátran nekiállhatnak elkészíteni őket.

Képek: Getty Images

• tejszínes tészta
• tészta
• csirkés tészta
• paradicsomos tészta
• zöldséges tészta
• Recept