Krémes rakottkarfiol-recept sok-sok hússal: ropogós sajt koronázza meg
Még finomabb lesz a sajtos rakott karfiol, ha joghurtos szósszal öntöd le.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sok-sok darált hússal és sajttal sütött rakott karfiol olcsó és házias ebéd, amelyet télen-nyáron örömmel készíthetsz. Készítsd most el úgy, hogy a hozzá használt tejfölhöz joghurtot is keversz, amely így frissítőbb és könnyedebb lesz.
Sajtos rakott karfiol
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg darált hús
- 15 dkg reszelt sajt
- 1 fej karfiol
- 1 hagyma
- 1 tojás
- 1 kis doboz tejföl
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 0.5 kis doboz natúr joghurt
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A karfiolt szedd rózsáira, folyó víz alatt mosd meg, a nagyobb darabokat vágd félbe, és sós vízben főzd félpuhára öt perc alatt. Ha kész, szűrd le, és tedd félre. A hagymát kockázd fel, és serpenyőben olajon párold üvegesre. Keverd hozzá először a pirospaprikát, majd dobd rá a darált húst. Szórd meg sóval, borssal, fokhagymaporral, és pirítsd fehéredésig.
A tejfölt keverd el a joghurttal és a tojással. Egy tepsit vékonyan kenj ki olajjal. Oszd el rajta a karfiol felét, szórd meg sóval és frissen őrölt borssal, és erre kanalazd a darált húst, Öntsd le a tejfölös keverék felével, erre jöhet a karfiol másik fele. Ezt is sózd, borsozd, öntsd rá a tejföl másik felét, majd szórd meg reszelt sajttal. Fedd le alufóliával, és told 200 fokos sütőbe. 40 perc múlva vedd le a fóliát a tetejéről, és pirítsd még 10-15 percig.
Karfiol lehet az alapja egy fűszeres, szaftos currynek is.
Krémes karfiolcurry csicseriborsóval: indiai ebéd húsmentesen
Ez a curry a karfioltól kapja a karakteres ízét, a csicseriborsótól pedig tartalmas és fehérjedús lesz: szuper opció ebédre és vacsorára is.
ElolvasomKép: tycoon751 / Getty Images
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
