Sajttal töltött fasírt ropogós baconbe tekerve: elképesztően szaftos a belseje

A szikkadt kenyeret vagy zsemlét áztasd tejbe. Ha már az összes nedvességet felszívta, nyomkodd ki, és tedd egy tálba. Add hozzá a darált húst, reszeld bele a fokhagymát és a hagymát, keverd el tojással, pirospaprikával, sóval és borssal, és gyúrj belőle egyenletes masszát. A sajtot kockázd fel. A húsos keverékből vegyél ki egy adagot, tegyél a közepébe egy darab sajtot, formázz belőle gombócot, tekerd baconbe, és helyezd el őket egymás mellett egy tepsiben. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt süsd őket készre. Akkor jó, ha a bacon ropogós, a hús átsült, a sajt a közepén pedig krémesre olvadt.