30 perces, krémes, sajtos brokkolileves: tejszínnel még selymesebb
Ennél a tartalmas, sajtos brokkolilevesnél jobbat nem is kívánhatnál hideg, téli estékre!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A brokkolileves önmagában is finom, sajttal, tejszínnel pedig még inkább szeretni fogod. Nagyon egyszerű, és nem kell rá sokat várni. Így ideális, ha munka után ennél valami finomat, ami ráadásul nem is terheli meg sem a gyomrodat, sem a pénztárcádat. Ha még jobban szeretnél kitenni magadért, tálald cipóban!
Sajtos brokkolileves
Hozzávalók 4 személyre
- 1 fej brokkoli
- 10 dkg sajt
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál vaj
- 2 dl tejszín
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db leveskocka
- só
- bors
Elkészítés:
A brokkolit öblítsd le, és szedd rózsákra. Egy lábosban olvaszd fel a vajat, és rakd rá az apróra vágott vöröshagymát. Dinszteld meg, majd tedd hozzá a brokkolit, és azt is párold kevergetve egy percig. Öntsd fel egy liter vízzel, és dobj hozzá egy leveskockát. Ízesítsd sóval, borssal és zúzott fokhagymával. Főzd puhára a brokkolit, majd botmixerrel pépesítsd. Add hozzá a liszttel elkevert tejszínt, szórd meg sajttal, és várd meg, amíg összerottyan, a sajt pedig elolvad. Baconnel, pirított zsemlekockával tálald.
A brokkoli akkor is szuper, ha csak megpárolod. Hát még chilivel és mogyoróval. Feltétlenül próbáld ki!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
