Fűszeres sajtkrémleves többféle sajtból: laktat, és jól átmelegít
A sajtkrémleves úgy a legfinomabb, ha többféle sajtból készíted.
- Anya Taylor-Joy szimpla eleganciája szuper inspirációbomba a nőies szettekhez: csodásan fest a Dior kampányában »
- A farmertrend legmenőbb darabjait nőies és laza stílusban is elsütheted: változatosan variálható fazonok »
- A szezon legdivatosabb frizurái újragondolva: ultranőies fazonok rövidtől a hosszúig »
- Végleg törlődhet a Gmail-fiókod összes levele, ha ezt csinálod: több milliárd ember érintett
- Melyik magyar város látnivalója Gázi Kászim pasa dzsámija? 8 kérdés az ország neves helyeiről
- Jelentős szigorítás várhat az autósokra: sokan elveszíthetik miatta a jogosítványukat
- Gyerekként a Barátok közt Berényi Danija volt: ennyit változott 24 év alatt Váradi Zsolt
- Lilu és Ördög Nóra közös műsorvezetése nem működött: a szőke tévés kitálalt, miért
Egy hideg téli estén különösen jólesik egy nagy tál melengető sajtkrémleves, amelyet ráadásul nagyon rövid idő alatt összedobhatsz. Ízesítsd fokhagymával, szerecsendióval, ha pedig sok-sok zöldségből készült házi alaplében főzöd meg, abban is biztos lehetsz, hogy a vacsorád nem csak finom, hanem tele is van vitaminnal.
Sajtkrémleves többféle sajtból
Hozzávalók
- 10 dkg trappista sajt
- 5 dkg füstölt sajt
- 5 dkg cheddar sajt
- 5 dkg vaj
- 3 evőkanál liszt
- 2.5 dl tejszín
- 2 dl száraz fehérbor
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- 1 l alaplé
- 0.5 mokkáskanál szerecsendió
- só
- bors
- pirított kenyérkockák a tálaláshoz
Elkészítés:
A hagymát hámozd meg és aprítsd fel. A vajat olvaszd fel, és fonnyaszd meg rajta a felaprított hagymát. Nyomd hozzá a fokhagymagerezdeket, kanalazd bele a lisztet, kézi habverővel kevergetve pirítsd egy-két percig, majd öntsd fel fehérborral. Forrald néhány percig, addig a kétféle sajtot reszeld meg. Amikor a bor egy része már elfőtt, add hozzá az alaplevet, szórd meg sóval, borssal, szerecsendióval. A reszelt sajtból egy keveset tegyél félre, a többit add a leveshez. Amikor a sajt már krémesre olvadt a levesben, öntsd fel tejszínnel, és öt perc alatt forrald össze. Tálaláskor minden adag tetejére szórj a félretett reszelt sajtból. Ha igazán laktató fogásra vágysz, kínálj mellé pirított kenyérkockákat.
Krémlevest megszámlálhatatlan alapanyagból készíthetsz - almával és sütőtökkel is kihagyhatatlan a téli étrendből.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
