Fűszeres sajtkrémleves többféle sajtból: laktat, és jól átmelegít
A sajtkrémleves úgy a legfinomabb, ha többféle sajtból készíted.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Egy hideg téli estén különösen jólesik egy nagy tál melengető sajtkrémleves, amelyet ráadásul nagyon rövid idő alatt összedobhatsz. Ízesítsd fokhagymával, szerecsendióval, ha pedig sok-sok zöldségből készült házi alaplében főzöd meg, abban is biztos lehetsz, hogy a vacsorád nem csak finom, hanem tele is van vitaminnal.
Sajtkrémleves többféle sajtból
Hozzávalók
- 10 dkg trappista sajt
- 5 dkg füstölt sajt
- 5 dkg cheddar sajt
- 5 dkg vaj
- 3 evőkanál liszt
- 2.5 dl tejszín
- 2 dl száraz fehérbor
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- 1 l alaplé
- 0.5 mokkáskanál szerecsendió
- só
- bors
- pirított kenyérkockák a tálaláshoz
Elkészítés:
A hagymát hámozd meg és aprítsd fel. A vajat olvaszd fel, és fonnyaszd meg rajta a felaprított hagymát. Nyomd hozzá a fokhagymagerezdeket, kanalazd bele a lisztet, kézi habverővel kevergetve pirítsd egy-két percig, majd öntsd fel fehérborral. Forrald néhány percig, addig a kétféle sajtot reszeld meg. Amikor a bor egy része már elfőtt, add hozzá az alaplevet, szórd meg sóval, borssal, szerecsendióval. A reszelt sajtból egy keveset tegyél félre, a többit add a leveshez. Amikor a sajt már krémesre olvadt a levesben, öntsd fel tejszínnel, és öt perc alatt forrald össze. Tálaláskor minden adag tetejére szórj a félretett reszelt sajtból. Ha igazán laktató fogásra vágysz, kínálj mellé pirított kenyérkockákat.
Krémlevest megszámlálhatatlan alapanyagból készíthetsz - almával és sütőtökkel is kihagyhatatlan a téli étrendből.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
