A klasszikus sajtfondü receptje: az egyik legfinomabb mártogatós
Hideg, hosszú estéken a sajtfondü készítése remek elfoglaltság, és még az ízlelőbimbóidat is kényezteted vele.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sajtfondü igazi különlegesség, amit baráti társasággal a legjobb elkészíteni. Több, két-háromféle sajtot is használhatsz hozzá. A lényeg, hogy az alapanyag ne legyen hideg, vedd ki előre a hűtőből. A kenyér mellett zöldségfalatokat is mártogass a sajtba.
Sajtfondü recept
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg ementáli sajt
- 40 dkg fehér kenyér
- 2 dl fehérbor
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 késhegynyi szerecsendió
- 1 késhegynyi fehér bors
Elkészítés:
A sajtot és a kenyeret vágd kis darabokra. A bort öntsd a fondükészítő edénybe, és lassan kezdd melegíteni. Add hozzá a zúzott fokhagymát, a borsot és a szerecsendiót. Forráspontig hevítsd, majd rakd hozzá a sajtot.
Addig kevergesd, amíg a sajt el nem olvad, és sima, sűrű masszát nem kapsz. A végén zöldfűszereket is szórhatsz bele. Ha túl híg, keverj össze kevés keményítőt fehérborral, és sűrítsd be vele a fondüt. Villával mártogasd a kenyeret a sajtba.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
