Ínyenc rukkolasaláta retekkel: ezzel a dresszinggel a legfinomabb
Ha friss, tavaszi ízekre vágysz, dobj össze retekkel gazdagított rukkolasalátát!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ebédre köretként, vacsorára pedig önálló fogásként is összedobhatod a friss, ropogós rukkolasalátát, amiből a paradicsom és a retek sem hiányozhat. A diétás étrendbe is könnyen beilleszthető. A fokhagymától ez az öntet is sokkal jobb lesz.
Rukkolasaláta retekkel
Hozzávalók
- 10 dkg rukkola
- 10 dkg rokfort sajt
- 6 db koktélparadicsom
- 1 csomag retek
- 0.5 dl olívaolaj
- 2 teáskanál citrom
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- lenmag
Elkészítés:
A rukkolát, a retket és a paradicsomot mosd meg, majd csepegtesd le. Rakd a zöldségeket egy tálba. A dresszinghez keverd össze a citromlevet, az olívaolajat, a zúzott fokhagymát, a sót és a borsot.
Locsold meg a zöldségeket a fűszeres keverékkel, rakd rá a sajtot, és a kezeddel óvatosan forgasd össze. Tedd a hűtőbe egy-két órára, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálalás előtt szórj rá lenmagot.
A brokkolisaláta is tele van vitaminnal, ráadásul gyorsan eltelít.
