Ízletes és omlós rozmaringos csirkemell: alig van vele munka
Ez nem egyszerű sült csirkemell, a fűszerezéstől fantasztikussá válik! A rozmaring, a citrom és a fokhagyma kellemes összhangba kerülnek egymással a sütőben.

rozmaringos-csirkemell
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ne tegyél többé száraz csirkemellet az asztalra! Ettől a páctól omlósabb, szaftosabb lesz a hús, ezért érdemes benne pihentetni néhány órát. A citromtól nem kell tartanod, kellemesen fanyarrá teszi a húst. Nagyon könnyen elkészíthető recept, de ez semmit sem von le az élvezeti értékéből! 

Rozmaringos csirkemell

Hozzávalók:

  • 4 db csirkemell
  • 2 ág rozmaring
  • 1 ág bazsalikom
  • 1 db citrom
  • bors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olaj
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet öblítsd le, majd törölgesd szárazra. Ha nem szereted a bőrét, távolítsd el. Az olívaolajat keverd el sóval, borssal, zúzott fokhagymával és egy teáskanál rozmaringgal. A csirkemelleket kend be az olajos-citromos keverékkel, ha teheted, rakd legalább egy-két órára a hűtőbe, hogy jól átjárják a fűszerek.

Rendezd a húst zsiradékkal kikent tepsibe, öntsd rá a maradék páclét. Mehet még a csirkemellek köré rozmaring, a bazsalikom és citromkarika. Önts a hús alá kevés vizet, fedd le fóliával, és 180 fokon süsd meg körülbelül 40 perc alatt. Amikor a hús puha, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg. 
A spenótos csirke is fenséges főfogás, főleg parmezános szószban sütve. 

Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!

Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Promóció

Ezt is szeretjük