Gluténmentes rizslisztes palacsinta
Ha nem tudsz nemet mondani a palacsintára, de félted az alakod, ez a fogás a te recepted!
A rizsliszt a háziasszonyok álma, könnyű vele dolgozni, gluténszegény társaihoz képest egészen olcsón beszerezhető, és szinte mindent el lehet készíteni belőle, amit egyébként a hagyományos lisztből szokás.
Ha már a palacsintát gluténmentes alapanyagból készíted, érdemes a tölteléket is ilyesmiből összedobnod.
Palacsinta rizslisztből
Hozzávalók:
- 35 dkg rizsliszt
- 1 kiskanálnyi szódabikarbóna
- 2 tojás
- 2,5 dl szóda
- 1 evőkanálnyi olaj
Elkészítés ideje:
20 perc.
Elkészítés menete:
A rizsliszt palacsintát éppen olyan bonyolult elkészíteni, mint hagyományos pajtását: semennyire. Végy elő egy tálat, mérd ki a rizslisztet, add hozzá a két tojást, majd a többi hozzávalót úgy adagold, hogy egy laza, kicsit folyós szerkezetű masszát kapj.
A sütéshez vedd is elő a kedvenc palacsintasütő eszközödet, egy merőkanállal merj a masszából, és tedd a forró serpenyőre.
Amikor megsült, fordítsd meg, pirítsd még körülbelül fél percig, aztán mehet is a tányérra. Kakaó- vagy karobporral, lekvárral, gyümölcsös túróval vagy bármivel is fogyasztva isteni.
Még több egészséges és finom recept
Napjainkban egyre fontosabb odafigyelni a táplálkozásra, próbálj ki te is minél több egészséges ételt!
OLVASD EL EZT IS!

- tészta
- olívaolaj
Paleo lepény liszt és cukor nélkül

- csokoládé
- cukor
Elronthatatlan brownie

- alma
- kókusz