Paleo lepény liszt és cukor nélkül

A paleo étrenddel érdemes barátkoznod, hiszen egészséges, és az alakodnak is jót tesz, valamint a szervezeted is hálás lesz érte.

A paleo lepényt kenheted lekvárral, csokoládékrémmel, de ugyanolyan jól áll neki a sajt, a tejföl vagy valamilyen húsos ragu is. A tésztájába akár egy kis almát is reszelhetsz, és fahéjjal is megszórhatod, mennyei lesz.

Paleo lepény

Hozzávalók:

• 4 ek mandula-, szezám-, lenmag- vagy kókuszliszt, tetszés szerinti arányban, de legalább kétféléből érdemes készíteni
• 2 ek kókuszolaj - lehet olíva is
• 1 db tojás
• só ízlés szerint
• víz

Elkészítés ideje:

15 perc.

Elkészítés menete:

Az összetevők mennyiségén és az elkészítés idején is látszik, hogy ez nem egy bonyolult recept. Végy elő egy alkalmas tálat, például olyat, amiben a palacsintatésztát kevernéd. Tedd bele a liszteket a só társaságában, add hozzájuk az olajat, és a tojást is üsd rájuk, majd a vizet - szénsavassal még jobb lesz! - lassan adagolva keverj olyan laza masszát, mintha palacsintát készítenél.

Amikor kész az elegy, vedd elő a kedvenc lapos serpenyődet, gyújts alá, szedj fél merőkanálnyit a masszából, majd egyengesd el a serpenyő közepén. Pár perc múlva fordítsd meg, ha szépen megpirult, akkor dobd egy tányérra, és jöhet a következő. 

Alakmegtartó édességek cukor nélkül

A lassan mindenben jelen lévő fehér édesítő nélkül is ínycsiklandó fogásokat készíthetsz.

• gyors receptek
• tészta
• olívaolaj
• paleolit táplálkozás
• kókuszolaj
• paleo lepény
• Recept