Diétás, ricottás karfiolpüré: nem hiányzik többé a krumpli
Nem tudod, mihez kezdj a hűtődben lapuló karfiollal? Készíts belőle isteni pürét a rántott vagy sült húsokhoz!

Diétás, ricottás karfiolpüré: nem hiányzik többé a krumpli
Ez is érdekelhet

Télen-nyáron nélkülözhetetlen bulikellék: megtehetsz bármit, mert nem érzel semmit (x)

A szabadban töltött idő egészségre gyakorolt pozitív hatása minden multivitaminnál többet ér (x)

Meglepő fellépést vállalt Mező Misi: közel 600 fiatal énekelt vele (x)

7 dolog, ami károsítja, és ami védi az idegeinket (x)

beauty and style

Kétszer dúsabb frizurát kapsz, ha így használod a hajvasalót »

Lassítja a ráncok képződését, de ennél többet is tud a kollagén: szakértő mondja el, miért hatékony »

A rövid dzseki az új divat: ilyen sokféleképpen viselheted »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A krumplipüré is nagyszerű, de feltétlenül adj esélyt a ricottás karfiolpürének is! Az íze remek, és kevésbé hizlal, mint a krumpli. Tele van fontos vitaminokkal, ásványi anyagokkal, kellemes az állaga, és a fűszerezés is nagyszerű. Ebből bátran repetázhatsz, nem kell aggódnod a kilók miatt.

Hozzávalók:

  • 1 fej nagyobb karfiol
  • 5 evőkanál ricotta
  • 2 teáskanál vaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • petrezselyem
  • olívaolaj
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A karfiolt mosd meg, szedd rózsáira, és rakd forrásban lévő vízbe. Dobj hozzá sót, és főzd 10-12 percig. Amikor már könnyen beleszalad egy hegyes kés, szűrd le, csepegtesd le.
Rakd a karfiolt egy turmixgépbe, add hozzá a ricottát, a sót és a puha vajat. Turmixold tetszőleges állagúra, akkor a legfinomabb, amikor jó krémes. Ízlés szerint sózd és borsozd, majd keverd hozzá a préselt fokhagymát. Tálaláskor még meglocsolhatod kevés olívaolajjal, és díszítsd apróra vágott petrezselyemmel.  

Ezt is szeretjük