Rántott csirkemell reszelt sajttal a bundájában: ezzel a módszerrel elképesztően finom lesz
Nagyon finom a rántott csirke, ha a bundájába reszelt sajtot is teszel.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A reszelt sajtos bundában sült rántott csirke klasszikus, mégis változatos variációja a megszokott bundázott húsnak. Ha vékonyabb szeletekre vágod, a darabok hamar átsülnek. Egy gyors hétköznapi vacsorának éppúgy tökéletes, mint egy hétvégi ebéd főfogásaként.
Reszelt sajtos rántott csirke
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemellfilé
- 12 dkg reszelt sajt
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 tojás
- 1.5 teáskanál pirospaprika
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál szójaszósz
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágd vékony csíkokra, szórd meg sóval, borssal, egy teáskanál pirospaprikával, add hozzá a szójaszószt, az olívaolajat, keverd jól össze, és tedd félre. A tojásokat egy tálban verd fel. A sajtot reszeld meg, add hozzá a zsemlemorzsát és fél teáskanál pirospaprikát, és keverd össze. A fűszeres csirkefalatokat forgasd meg először a tojásban, utána a sajtos keverékben, és helyezd el egymás mellett sütőpapírral kibélelt tepsiben. Told őket 180 fokos sütőbe nagyjából 15 percre, amíg a hús megpuhul, a bunda pedig ropogósra pirul rajta. Bő olajban is kisütheted őket, ilyenkor oldalanként két-három percre lesz szükségük.
A rántott csirkét szinte végtelen variációban készítheted el: ha sajttal és sonkával töltöd meg, máris kész a cordon bleu.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
