Gombás ravioli gazdag tejszínes szószban: bacon teszi karakteressé
A készen kapható töltött párnácskákból, vagyis a ravioliból pillanatok alatt ínycsiklandó vacsorát dobhatsz össze.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Sokféle ravioli kapható: tölthetik hússal, sajttal, paradicsommal, spenóttal vagy gombával. Bármelyik fajtát is választod, jól fog hozzá menni ez a selymes, gombás, zöldfűszeres mártás, amelynek a bacon ad karakteres ízt.
Ravioli tejszínes-gombás szószban
Hozzávalók
- 30 dkg gomba
- 10 dkg bacon
- 5 dkg reszelt parmezán
- 2 dl főzőtejszín
- 1 ág rozmaring
- 1 ág kakukkfű
- 1 csomag ravioli
- só
- frissen őrölt bors
- olaj
Elkészítés:
A raviolit főzd ki a csomagoláson jelzett módon. Ha kész, szűrd le, de a főzővizéből egy keveset tegyél félre.
A bacont kockázd fel, és kevés olajon pirítsd meg. Ha kész, szűrőlapáttal szedd ki. A gombát alaposan mosd meg és szeleteld fel. Pakold ugyanabba a serpenyőbe, amelyben a bacon pirult, óvatosan sózd és borsozd meg - vigyázz, a bacon is sós! - dobj hozzá rozmaring- és kakukkfűleveket, és néha megkevergetve párold puhára. Amikor készen van, kanalazd vissza hozzá a bacont, öntsd fel tejszínnel, szórd meg reszelt sajttal, és öt perc alatt forrald össze az egészet. Ha túlságosan besűrűsödne, a tészta főzővizével hígítsd. Öntsd a mártást a tésztára, és azonnal tálald.
Ha van egy kis időd, és szívesen alkotsz a konyhában, készítsd el házilag a raviolit!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
