Ropogósra sült rántott zöldbab: sörös-sajtos mártogatóssal a legfinomabb
Néha kell egy kis újdonság! A zöldbabból ne csak levest vagy főzeléket készíts, rántva is isteni!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha nyár, akkor zöldség minden mennyiségben! A cukkinitől a zöld paradicsomig szinte mindent kiránthatsz, így akár a zöldbabot is. A sörös-sajtos mártogatós még extrábbá teszi a ropogós, ízletes fogást. Filmnézéshez, beszélgetéshez ugyanúgy ideális, mint körettel ebédre.
Rántott zöldbab
Hozzávalók
- 50 dkg zöldbab
- 15 dkg liszt
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 2 db tojás
- só
- olaj a sütéshez
A mártogatóshoz
- 10 dkg sajt
- 2 dl sör
- 3 dl tej
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál liszt
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A zöldbabot tisztítsd meg, a végeit csípd le, mosd meg. Rakd enyhén sós, lobogó vízbe, és főzd körülbelül hét percig. Szűrd le és csepegtesd le. Várd meg, míg kihűl, majd panírozd be a hagyományos módon. Először forgasd meg lisztben, majd felvert tojásban, végül pedig zsemlemorzsában. Tedd felforrósított olajba, és süsd minden oldalát ropogósra pár perc alatt. Szedd papírtörlőre, és csepegtesd le az olajat.
A mártogatóshoz a vajat olvaszd fel, keverd hozzá a lisztet, és kis lángon kezdd pirítani. Amikor habzik, öntsd hozzá a meleg tejet és a sört. Fűszerezd sóval, borssal és szerecsendióval, majd kevergetve főzd sűrűre. Húzd le a tűzről, és a reszelt sajtot is rakd hozzá. Ha a sajt elolvad, még chilivel is feldobhatod, majd zöldbabbal együtt kínáld.
A zöldbab sütve, fűszeresen is isteni. Ha olívaolajjal is meglocsolod, nem fog kiszáradni a sütőben.
- sajt
- zöldbab
- saláták, zöldséges ételek
- rántott zöldség
- rántott zöldbab
- sörös-sajtos mártogatós
- Recept
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
