Ropogós rántott csirkemell air fryerben sütve: így a gyomrot sem terheli meg
Air fryerben pillanatok alatt készen lesz a rántott csirkemell.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha air fryerben sütöd a rántott csirkemellet, egy evőkanál olaj elég is lesz hozzá. Az air fryer energiatakarékos is, mivel jóval kevesebb áramot használ, mint a hagyományos sütő. Még finomabb lesz a hús, ha kisütés előtt sós vízben áztatod. Most a hagyományos panír helyett fűszeres zsemlemorzsában forgasd meg a szeleteket!
Rántott csirkemell air fryerben
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemellfilé
- 12 dkg zsemlemorzsa
- 1 evőkanál olaj
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 kávéskanál fokhagymapor
- 1 kávéskanál vöröshagymapor
- 1 kávéskanál só
- 1 kávéskanál cayenne-bors
- 0.5 kávéskanál bors
Az áztatáshoz:
- 5 dl víz
- 2 evőkanál só
Elkészítés:
A csirkemellet szeleteld fel. A langyos vízben oldd fel a sót. Helyezd bele a hússzeleteket, és tartsd ebben a keverékben szobahőmérsékleten legalább negyedórát. Ezután a húst vedd ki a vízből, öblítsd le, és töröld szárazra. Az így előkészített hússzeleteket kend meg vékonyan olajjal. A zsemlemorzsát keverd el a fűszerekkel, és forgasd meg benne a húst. Az air fryert melegítsd elő 200 fokosra. Helyezz a rácsára annyi szeletet, amennyi kényelmesen elfér rajta. Hét perc elteltével fordítsd meg a szeleteket, és így süsd további három-öt percig.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
A csirkemell a távol-keleti konyhának is egyik fő alapanyaga: készítsd el narancsos mázzal is!
Kép: Leticia Markman / Getty Images
Még több recept
