Így készül a tökéletes rácsos linzer
Tippek a nagyitól
Ki tudna ellenállni a frissen sült, illatos és látványos rácsos linzernek? Ugye, te sem?
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Amilyen szép, olyan egyszerű édesség a rácsos linzer, készítsd el egyszer, és utána minden héten ezt fogod csinálni!
Tulajdonképp bármilyen töltelékkel elkészítheted, például szokatlan, de nagyon finom csokoládékrémmel is!
Rácsos linzer
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 12 dkg porcukor
- 1 rúd vanília
- 1 tojás
- 1 citrom
- lekvár, vagy piros bogyós gyümölcsös keverék
Elkészítés ideje:
Másfél óra.
Elkészítés menete:
A lisztet és a cukrot mérd ki egy edénybe, morzsold hozzájuk a vajat és kapard hozzájuk a vaníliát, majd üsd rájuk a tojást. A citromot nagyon alaposan tisztítsd meg, hogy minden méreganyagtól megszabadulj, majd a héjának a felét reszeld a többiekre.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Ha mindezzel megvagy, dolgozd össze az egészet homogén masszává, majd csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe legalább egy órára. Amikor ez lejárt, keress egy alkalmas, kör alakú tálat, nagyjából 24 centis átmérővel, és döngöld bele a tészta 75-80%-át.
Miután ez megvolt, a sütőt melegítsd elő 180 fokra, kend meg a lekvárral vagy a gyümölcsös keverékkel a tésztát, majd a maradék anyagból készítsd el a rácsot.
Ehhez egységesen széles csíkokra kell vágnod a tésztát, majd egymást keresztezve az egész tetejére helyezni. Ha ezzel is végeztél, csak be kell tolni a sütőbe, és fél óra múlva már készen húzhatod ki onnan.
Palacsinta hét változatban
A palacsinta tésztájából változatos finomságokat készíthetsz!
OLVASD EL EZT IS!
- alma
- vanília
