Filléres póréhagyma-krémleves krumplival: fél órán belül az asztalon lesz
A póréhagyma-krémleves olcsó, finom, és jól átmelegít a hűvösebb estéken.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Még ma is takarékos ételnek számít a póréhagyma-krémleves, hiszen egy szál póréhagyma nagyjából 350 forintért beszerezhető. A leves két szem krumplinak köszönhetően lesz liszt nélkül is selymes.
Póréhagyma-krémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 krumpli
- 2 evőkanál vaj
- 1 nagy póréhagyma
- 1 l alaplé
- 1 dl tejszín
- só
- bors
Elkészítés:
A hozzávalókat készítsd elő: a póréhagymát karikázd fel, a krumplit hámozd meg, és vágd kockákra. A fokhagymagerezdeket pucold meg és aprítsd fel. Egy lábosban olvaszd fel a vajat, és párold meg rajta a hagymát, majd dobd rá a fokhagymát is, és kevergesd egy percig. Add hozzá a krumplikockákat, öntsd fel alaplével, sózd, borsozd, és 15-20 perc alatt főzd az egészet puhára. Ha kész, turmixgépben vagy botmixerrel pürésítsd. Öntsd vissza a lábosba, add hozzá a tejszínt, és forrald össze. Krutonnal vagy pirítóssal tálald.
A póréhagyma fűszernek is kiváló: remekül feldobja a házi krémsajtot.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
