Házi pizzás batyu sok sajttal

Holnapra is puha marad a tészta

A pizzás batyunál jobb reggelit vagy vacsorát nehéz kívánni. A család minden tagja imádni fogja.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ha pizzára kívánsz, ne rendelj rögtön az étteremből, hanem készítsd a tésztát saját magad. Ne mindig a hagyományos formájú mellett dönts, próbáld ki a kis batyukat. A tölteléket gombával, sonkával, kukoricával is kiegészítheted.

Pizzás batyu

Hozzávalók 4 személyre

Tésztához

  • 70 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 5 dl tej
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 1 tojás
  • 1 kávéskanál cukor

Krém

  • 14 dkg paradicsompüré
  • 10 dkg sajt
  • 1 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • csipet só
  • oregánó
  • bazsalikom
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A tésztához morzsold az élesztőt langyos, cukros tejbe, és körülbelül tíz perc alatt futtasd fel. Ha a térfogata jelentősen megnő, szórd bele a sót, majd öntsd egy nagyobb tálba. Gyúrd össze a liszttel, a tojássárgával és a vajjal. Ha szép fényes, és a tészta könnyen lejön a kezedről, takard le, majd langyos helyen keleszd 45-50 percig.

Közben készítsd el a tölteléket. A paradicsompüréhez add hozzá a zúzott fokhagymagerezdeket, a felaprított vöröshagymát, kis lángon melegítsd össze, sózd, borsozd, tégy hozzá kevés cukrot, majd mehetnek hozzá az apróra vágott zöldfűszerek, végül reszeld bele a sajt felét.

A megkelt tésztát lisztezett gyúrólapon nyújtsd fél centi vastagra, és vágd tetszőleges nagyságúra. Kend meg egyenletesen a krémmel, szórd meg a reszelt sajttal, hajtsd táska formájúra, és jól nyomkodd össze a széleket. Helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe, a maradék tojásfehérjével kend meg mindegyik tetejét, és 180 fokon körülbelül 25 perc alatt süsd aranybarnára.

15791155 cd197b7577da13792154792f1d4a622d wm

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat. 

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük