Rumban eltett, fahéjas meggy: így készül a nagyi pincemeggye
Ezt a befőttet még főzni sem kell! A régi, jó pincemeggyet érdemes rummal is megbolondítani.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A különleges, zamatos meggybefőtt elnevezése onnan származik, hogy régen a hideg pincében tartották lecukrozva, mielőtt üvegbe került volna. Nincs vele sok macera, még dunsztolni sem kell. Nehogy kiöntsd a megmaradt levet, inkább kortyolgasd el!
Pincemeggy
Hozzávalók
- 4 kg meggy
- 1 kg cukor
- 1 kávéskanál nátrium-benzoát
- 1 dl rum
- 1 teáskanál fahéj
Elkészítés:
A meggyet alaposan mosd meg, érdemes 10 percre vízbe áztatni, hogy a kukacok kimásszanak belőle. Csepegtesd le, majd magozd ki. Rakd egy nagy tálba, keverd hozzá a cukrot, a rumot, a fahéjat és a nátrium-benzoátot, majd lefedve tedd hűvös helyre. Mehet akár a pincébe is. Érleld három napig, és közben többször kavard meg. Amikor a cukor felolvad, tedd át kimosott, mikróban vagy mosogatógépben sterilizált üvegekbe. A saját levével öntsd fel, fontos, hogy teljesen ellepje a gyümölcsöt, majd légmentesen zárd le. Tárold hűvös, száraz helyen.
Most tényleg dúskálunk a gyümölcsökben, így sokféle sütit, szörpöt és lekvárt is készíthetsz. Itt jobbnál jobb ötleteket találsz.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
