Parmezános, zöldfűszeres krumplipüré: dobd fel kicsit a kedvenc köretet
Egy kis változtatás, és teljesen más ízű lesz a krumplipüré. Ennek az állaga is tökéletes.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha különleges köretre vágysz, így készítsd el legközelebb a krumplipürét! Még jobban ízlik majd mindenkinek. A szuper izgalmas változat parmezán sajttal, zöldfűszerrel minden igényt kielégít, ráadásul hihetetlenül krémes. A petrezselyem, a rozmaring vagy a bazsalikom is illik a krumplihoz. Remek kísérője különféle sült húsoknak, zöldségeknek.
Parmezános, zöldfűszeres krumplipüré
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli
- 5 dkg vaj
- 5 dkg parmezán
- 3 dl tej
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál aprított zöldfűszer
- só
- szerecsendió
Elkészítés:
A krumplit pucold meg, és vágd vékony karikákra vagy kisebb kockákra. Öntsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi, és dobj hozzá sót. Főzd meg 15-20 perc alatt. Amikor puha, vedd le a tűzről, szűrd le, és melegen törd össze. Öntsd hozzá a tejet, add hozzá a puha vajat, a zúzott fokhagymát, ízesítsd sóval és szerecsendióval. Botmixerrel keverd jó krémesre. Végül add hozzá a zöldfűszereket, és szórd meg reszelt parmezánnal.
Vannak fortélyok, melyekkel a krumplipüré még lágyabb és selymesebb lesz. Nem lesz sem darabos, sem ragacsos.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
