Parmezános zöldborsókrémleves: a tejszíntől finom selymes lesz
A parmezános zöldborsókrémleves hamar elkészíthető, mégis különleges finomság. Mirelit borsóból is isteni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A borsó az a zöldség, ami ellen még a gyerekeknek is a legritkább esetben van kifogásuk. Egyszerűen és gyorsan ínyenc levest készíthetsz belőle. A megszokott borsólevest különlegessé teheted, ha tejszínt öntesz hozzá, és krémlevesnek turmixolod össze. A hozzáadott kevés krumplinak köszönhetően liszt nélkül is sűrű lesz.
Parmezános zöldborsókrémleves
Hozzávalók
- 40 dkg zöldborsó
- 5 dkg parmezán
- 3 dkg vaj
- 2 dl tejszín
- 1 fej vöröshagyma
- 1 db krumpli
- 1 db leveskocka
- 1 késhegynyi szerecsendió
- 3 szál petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés:
A felaprított vöröshagymát futtasd meg az olvasztott vajon, majd add hozzá a borsót, és együtt dinszteld néhány percig. Ezután öntsd fel egy liter vízzel, és add hozzá a felkockázott krumplit. Sózd, borsozd, szórd hozzá a szerecsendiót, és ha felforr, morzsold bele a leveskockát. Kis lángon főzd 20-25 percig, amíg a borsó és a krumpli is teljesen megpuhul.
Húzd le a tűzről, majd botmixerrel vagy turmixgépben pürésítsd. Add hozzá a tejszínt, néhány perc alatt forrald össze. Tálaláskor minden tányérba szórj egy kevés parmezánt, és arra merd a forró levest. Az adagokat néhány csepp tejszínnel és egy petrezselyemlevéllel díszítheted.
Még finomabb és egészségesebb lesz a zöldborsókrémleves, ha kocka helyett házi csontlevesalapléből készül.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
