Parmezános, fűszeres cukkinigolyók: húsmentes, karcsúsító finomság

Name: Parmezános cukkinigolyók
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 2 db cukkini közepes; 10 dkg parmezán; 2 db tojás; 3 gerezd fokhagyma; 1 teáskanál só; 1 mokkáskanál bors; 1 ág bazsalikom; 0.5 csokor petrezselyem; olívaolaj

Olajszag és panír nélkül, tepsiben gyorsan elkészülnek a parmezános cukkinigolyók.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Családi kaland a Balaton partján (x)

Retikül

A sportos trend újabb meglepő fúziója: a sneakerina után jön a flipflop-balerinacipő
Karcsúbbnak mutatják az alakot, és nagyon sikkesek: nőies tavaszi blézerek árakkal
A hét szettje: nőiesen kiemeli az alakot, és remekül hozza a retró sikket a gombos ruha

Top olvasott cikkek

Nem véletlenül a diétázók kedvence az egészséges cukkini, melyben szinte nincs kalória, viszont számtalan módon elkészíthető. Nem kell vele sokáig pepecselni, a leggyorsabb fogások egyike. A cukkinigolyókat a parmezán igazán extrává teszi, de magvakat is szórhatsz a masszába.

Parmezános cukkinigolyók

Hozzávalók 4 személyre

2 db cukkini közepes
10 dkg parmezán
2 db tojás
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál só
1 mokkáskanál bors
1 ág bazsalikom
0.5 csokor petrezselyem
olívaolaj

Elkészítési idő: 25 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A cukkinit pucold meg, és reszeld le. Sózd meg, és pihentesd legalább 30 percig. Ezt követően nyomkodd ki belőle a vizet, majd add hozzá a tojást, keverd hozzá a zúzott fokhagymát, a borsot, az aprított petrezselymet, a bazsalikomot és a reszelt parmezánt. Gyúrd össze, ha nem akar összeállni, dobj hozzá kevés lisztet, ez lehet akár diétás is.

A masszából formázz nedves kézzel kisebb gombócokat. Sorakoztasd sütőpapírral bélelt tepsibe, és locsold meg kevés olívaolajjal. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd aranybarnára körülbelül 25-30 perc alatt. Közben forgasd át a gombócokat.